motoniki

手編み

某筋から入手した写真です。
大山崎町付近のうどん屋さんのサンプルとして、置かれているのですが
このうどん、「手編み」です。

「手打ちうどん」は、はいて捨てるほどあるけれど「手編みうどん」とは。
脱帽です。